desayunos + brunch

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2 rebanadas de pan calientes, mantequilla y mermelada de fresa a un lado.

salsa a elegir verde o roja

salsa a elegir verde o roja

dos huevos revueltos, tomate cherrys, espinaca, champiñones acompañados de jocoque y rebanada de pan de masa madre.

dos huevos revueltos, cebolla frita, espinaca acompañado con pan untado de jocoque y aceite de oliva.

yogurt griego, granola de café hecha en casa y fruta de temporada.

pan chapata, frijoles, chorizo vegano y queso manchego. acompañado con pico de gallo. 

crujientes waffles hechos en casa se pueden acompañar de mermelada, nutella o maple. 

NO se hacen al momento.

avena y chía hidratas con leche de almendra, cold brew y chocolate. acompañada de mantequilla de maní y frambuesa.

avena hidratada con leche a elegir. endulzada con miel de abeja con un toque de canela. servido con fruta de temporada y crema de almendra.

joya de la corona atta. 

pesto rosso, espinaca, queso mozarella, huevo estrellado, tomate cherry y aderezo de cilantro. 

jamón serrano, de pavo, mayonesa, espinaca, queso manchego y salsa de tomate. 

recomendamos con un huevo estrellado.

tofu salteado, hummus natural hecho en atta, tomte cherry, verduras y aderezo de cilantro

queso untado, dos huevos semicocidos, parmesano curado, pimienta acompañado de espinaca.

espinaca, huevo estrellado, tocino, pepino, mayonesa y queso.

panqué de plátano, queso, dos huevos revueltos y el tocino más rico. encima miel de abeja.

vuelve tus molletes o chilaquiles completamente veganos

a elegir maple, nutella o mermelada de fresa